Vinyes i Viticultor

El Viticultor i les seves vinyes:

Els dilluns són grans dies, vam sortir amb l’escola en descobrir 2 bodegues, les 2 són petites i familiars, fan sumoll 100% monovarietal, em van sorprendre gratament per ser biodinàmic, el vi era natural i molt net per estar sense filtrar, és cert que quan bevies el vi et transporta a les vinyes entre les roques, un paisatge i un vi que van ser un regal per la vista, el tacte i el gust.

 

Després de dinar a la posta de sol a mitja tarda vam anar al celler Sant Martí, l’home ens va atendre de 10, és un lloc amb una màgia especial, les bótes, amb molts anys de vida… un regal, una experiència sensorial amb tots els sentits.

 

Deixa un comentari